| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 韭菜 | 克 | 11千卡 | 25千卡 | ||
| 冬瓜 | 克 | 22千卡 | 9千卡 | ||
| 总量 | 290克 | 韭菜炒冬瓜热量/卡路里33千卡 | |||
 热量33千卡,相当于混凝土工作5分钟消耗的热量420 | |||||
1、材料：韭菜、冬瓜
2、将韭菜清洗清洗。
3、放在案板上切开，待用。
4、将冬瓜去籽去皮清洗一下、捞出。
5、放在案板上切成小块。
6、烧锅倒油烧热，下入切开的冬瓜翻炒翻炒。
7、随后，加适量的清水煮开。
8、接着，加适量的生抽。
9、加一勺白糖。
10、加少许盐。
11、加少许鸡精。
12、调味煮开、煮至冬瓜断生熟软。
13、然后，合入切好的韭菜炒匀，即成。
14、出锅，装盘。
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有行气理血、散瘀、润肠通便等功效；可与海虾、鸡蛋、黄豆芽搭配；与牛里脊、牛排、蒜薹相克，同食可能会引起不适；
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血脂、消肿利湿、止烦闷等功效；可与鲤鱼、芦笋、芡实搭配；与红螺、山竹、海螺相克，同食可能会引起不适；
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