| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 中筋面粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | ||
| 酵母粉 | 克 | 20千卡 | 325千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 98千卡 | 392千卡 | ||
| 水 | 克 | 3千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 895克 | 白兔小馒头热量/卡路里2024千卡 | |||
 热量2024千卡,相当于跳台滑雪289分钟消耗的热量420 | |||||
1、天冷我就多放了一些酵母粉，温水和面，和成光滑的面团温暖处发酵两倍大，发酵好后排气揉匀，揉到没什么气泡，切面很细腻就可以了，分两大份，每份再分16小份，搓成椭圆的面团摆入容器，留出发酵距离，我留了两个面团做兔耳朵
2、留出来的面团擀成长方形面片，切成如图形状，耳朵尖切圆
3、用清水粘合在主面团上
4、如图
5、火腿用吸管刻出小圆丁，嵌入如图位置，二次醒发15分钟
6、冷水入锅，水开大火蒸13分钟
7、出锅啦
8、可爱吧
9、软绵绵，萌萌嗒
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有滋肾填精、生津益血、健脾开胃等功效；可与洋葱、紫菜、冬瓜搭配；与百合、田螺、香菜相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、和中益肺、解盐卤毒等功效；可与香瓜、杨桃、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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