| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 核桃 | 克 | 1308千卡 | 654千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 697千卡 | 387千卡 | ||
| 芝麻 | 克 | 103千卡 | 517千卡 | ||
| 蔓越莓 | 克 | 5千卡 | 33千卡 | ||
| 玉米片 | 克 | 59千卡 | 196千卡 | ||
| 葡萄糖 | 克 | 286千卡 | 409千卡 | ||
| 葡萄干 | 克 | 136千卡 | 341千卡 | ||
| 总量 | 555克 | 核桃糖热量/卡路里2594千卡 | |||

1、没有烤箱的先用小火把芝麻和核桃炒一下,把所有的干性材料拌在一起,然后熬糖至焦糖色,颜色不要太深不然会太硬,加入干性材料继续搅拌关火,迅速倒在油纸上整形,稍微放凉后切成块。(做的时候忘记拍了,只有成品图)
核桃的热量654千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含蛋白质;具有收敛、止咳、滋养脑细胞等功效;可与黑芝麻、豆浆、马蹄搭配;与黄豆、白酒、野鸡肉相克,同食可能会引起不适;
砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗菌抑菌、促进伤口愈合、抗氧化等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;
葡萄糖的热量409千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
芝麻的热量517千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有益精血、延年益寿、治疗高血压等功效;可与梨、枸杞子、香蕉搭配;与鸡肉、鸡胸肉、鸡腿相克,同食可能会引起不适;
玉米片的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增加记忆力、防治冠心病、保护肝脏等功效;可与芥蓝、鸡蛋、松子搭配;与海螺、红薯、红螺相克,同食可能会引起不适;
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