| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黑巧克力 | 克 | 834千卡 | 556千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 386千卡 | 354千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 108千卡 | 361千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | ||
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | ||
| 柠檬皮 | 克 | 2千卡 | 47千卡 | ||
| 核桃 | 克 | 262千卡 | 654千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 569克 | 布朗尼蛋糕热量/卡路里2783千卡 | |||
 热量2783千卡,相当于飙车464分钟消耗的热量360 | |||||
1、黄油和巧克力隔热水融化
2、加入细砂糖搅匀
3、倒入搅拌好的鸡蛋
4、倒入过筛后的低粉，高粉
5、倒入柠檬皮，柠檬汁，倒入核桃碎。将混合物自下向上搅拌
6、倒入模具，上下火，180度，30分钟
7、冷却后脱模
8、制作淋面：淡奶油煮沸后倒入黑巧搅拌，涂抹到烤好的蛋糕上，放上自己喜欢的坚果装饰
黑巧克力的热量556千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有治疗高血压、预防高血压、预防心血管疾病等功效；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、改善贫血、补充能量等功效；
柠檬皮的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含膳食纤维；
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