| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | ||
| 青豆 | 克 | 71千卡 | 72千卡 | ||
| 总量 | 406克 | 青豆烩丝瓜热量/卡路里132千卡 | |||
 热量132千卡,相当于坐车132分钟消耗的热量60 | |||||
1、准备适量青豆备用。现剥的，所以不用洗
2、丝瓜切滚刀备用
3、热锅冷油，油温后倒入食材翻炒，加入适量姜片。
4、食材均匀裹上油变色后倒入清水，以没过食材三分之二为好。我这这个就有点过多了
5、要起锅前放入盐和味精调味即可。盐不可放太重，因为青豆的清香会被盐压住就不好吃了。
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、通经活络、清凉等功效；可与北极虾 、鸡肉、虾搭配；与芦荟、菠菜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
青豆的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；具有润燥消水、健脾宽中等功效；可与蘑菇搭配；
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