| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 平菇 | 克 | 60千卡 | 24千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 1085克 | 腊肠/菌菇蛋炒饭热量/卡路里1313千卡 | |||

1、烧水一丢丢煮一下速冻什锦(或者微波直接解冻到热了就行)把腊肠(蒸好的)、平菇、香菇、黄瓜(洗了忘放了…)切丁,剁蒜末,切葱花,在碗里打散两个个鸡蛋? ¨?? ????.
2、少量葱花炝锅,单炒一个鸡蛋(倒一半的蛋液,剩下的一半蛋液?放盐?搅拌备用?),鸡蛋基本成型放入平菇、香菇,炒出香味放素什锦,炒好后出锅备用? ¨?? ????.
3、隔夜米饭

4、鸡蛋不再粘锅后放入炒好的配料和黄瓜丁,翻炒均匀后放入腊肠和蒜末继续翻炒,腊肠和蒜末味道出来后就可以关火啦~
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有通血脉、益精强志、帮助睡眠等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
腊肠的热量584千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有补中益气、清洁肠胃、清热润燥等功效;与扇贝相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、美容护肤、预防动脉硬化等功效;可与苋菜、辣椒、银鱼搭配;与菠萝、雪莲果、鹅相克,同食可能会引起不适;
葱花具有降低胆固醇、滋阴补阳、预防高血压等功效;
平菇的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有增强免疫力、美容养颜、抗癌等功效;可与西兰花、韭黄、豆腐搭配;与驴肉、野鸡相克,同食可能会引起不适;
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