| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 核桃 | 克 | 746千卡 | 654千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | ||
| 芝麻 | 克 | 52千卡 | 517千卡 | ||
| 总量 | 144克 | 脆皮香酥核桃热量/卡路里878千卡 | |||
1、核桃仁一分两半
2、放到开水里焯一分钟,去掉涩味
3、把捞出的核桃在放有白砂糖的盘子里滚动一圈
4、沾好白糖的核桃放入微波炉中火打15分钟左右
核桃的热量654千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含蛋白质;具有补虚强体、健脑防老、补脑等功效;可与杏仁、豆浆、鳝鱼搭配;与山鸡、黄豆、白酒相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进伤口愈合、增强免疫力、止咳等功效;
芝麻的热量517千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有降血压、通便、抗衰老等功效;可与枸杞子、桑葚、海带搭配;与鸡胸肉、鸡肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
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