| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 229克 | 鸟巢虾球热量/卡路里261千卡 | |||
 热量261千卡,相当于聚会174分钟消耗的热量90 | |||||
1、先把土豆冲洗一下后刨皮
2、将一部分土豆切成细丝、一部分土豆切粗丝备用
3、细土豆丝放入油锅炸至变色即可捞出、粗的土豆丝放在漏勺里尽量压成小碗状炸至金黄取出（这里我忘记拍照了
4、虾仁用盐胡椒生粉浆一浆然后裹上面糊、用筷子夹着虾仁尾部慢慢放入油锅中（不要用丢的！！！油会溅出来的）然后翻面炸到颜色变黄变深就可以捞出来了
5、在虾仁外面沾上色拉酱（一定要多沾一点、不然等等土豆丝粘不上）
6、把粘了色拉酱的虾球放到之前炸好的细土豆丝里面、让虾球表面粘满土豆丝
7、然后之前炸的粗的土豆丝碗当作鸟巢装饰、把虾仁放在鸟巢上、就完成啦～撒花～
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有预防动脉硬化、提高性功能、增强免疫力等功效；可与葡萄、油菜、龙须菜搭配；与番茄、茶叶、果汁相克，同食可能会引起不适；
生粉的热量355千卡（每100克）；具有美容、美容护肤、减肥等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、消炎、除脂美容等功效；与红豆、小豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有散寒、帮助消化、温中下气等功效；
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