| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 家庭版卤鸡蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于乡村舞22分钟消耗的热量270 | |||||
1、鸡蛋水煮熟
2、过凉水剥壳
3、剥壳后用刀划上口子，卤的时候容易入味
4、配料合照
5、加入酱油糖盐
6、加入葱姜蒜等配料煮开
7、加入鸡蛋煮开后小火煮15分钟左右，时间长入味多
8、自己大概把握时间，把鸡蛋盛出上桌开餐喽
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、增强皮肤润滑、养血发胎等功效；可与小米、肥牛、百合搭配；与牛奶、茶叶、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
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