| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | ||
| 椰奶 | 克 | 260千卡 | 187千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 1088克 | 超简单咖喱牛肉热量/卡路里1572千卡 | |||

1、第一步,切牛肉,焯水!凉水放肉,撇血沫,盛出来

2、准备配菜,依个人口味添加,洋葱切丁,其他小块
3、温热锅放入黄油,融化后放入蒜瓣,炒香,放入洋葱,一定要温热锅哦,不然黄油会糊
4、放入牛肉,加入适量椰奶和水,这一步水要足够哦,因为要开始炖牛肉啦,水太少的话可能咖喱浓稠度好了,但是肉没熟啦!

5、调好水和椰奶后,就要放入主角咖喱,吼吼,然后就开始叽里咕噜炖了

6、牛肉7成熟吧,就放入土豆和胡萝卜,继续叽里咕噜,然后就是断断续续搅啊搅

7、肉ok了之后,就可以出锅啦,当然依据个人口味看肉和配料软硬程度!很简单有木有
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强免疫力、强筋骨、止渴止涎等功效;可与葱、芥蓝、枸杞搭配;与板栗、韭菜、海螺相克,同食可能会引起不适;
椰奶的热量187千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、增强免疫力、消食等功效;可与草鱼、黄豆、鲈鱼搭配;与山楂干、茄子、杏相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有益气、降糖降脂、美容养颜等功效;可与牛腩、黄瓜、豆角搭配;与石榴、柿子、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、抗癌、帮助消化等功效;可与大蒜、牛肉、鸡蛋搭配;与皮皮虾、黄豆、河虾相克,同食可能会引起不适;
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