| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 608克 | 电饭锅蛋糕 无水蛋糕热量/卡路里2160千卡 | |||

1、先看看量,大概就这么多。

2、糖的量。糖分成四份,一份放到蛋黄,其他三分打发蛋白用。把蛋黄,白糖,蜂蜜,油和到一起。放蛋清的盆子一定要干净哟,不要有油和水。我打了大概二十分钟,放松打,不要着急,很好打发。

3、蛋黄、蛋白分开,打发蛋白。放三滴醋,一勺白糖打到出沫,蛋白混到一起,加第二份白糖。

4、打到泡沫均匀把其余糖都放里,继续打发。

5、打到盆子倒扣不会掉下,筷子插到蛋白里不会倒,就成功了。

6、这是成品图。蛋黄液,面粉,打发的蛋白混到一起。我用盛饭的勺子搅拌的,像炒菜一样,一点一点的翻,混均匀为止。电饭锅里放油,铺一层就行。把混好的面糊倒里,有一点点粘稠,忘记拍照了,下次做的时候补上。

7、按下煮饭键,跳了后把气孔挡上,焖10分钟,再按一次,再焖20分钟,出锅。

8、太晚了,没有摔锅排气泡,不过好像没什么影响。

9、电饭锅烤蛋糕上面不会上色,不过也很好吃。
面粉的热量366千卡(每100克);具有益肾、养胃、润肺补肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮、除口臭、止咳等功效;可与杨桃、番茄、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有治疗高血压、预防心血管硬化、肝胆病等功效;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强抵抗力、消除疲劳、促进胃肠蠕动等功效;可与牛奶、雪花梨、橙子搭配;与白开水、香干、腐竹相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、增强皮肤润滑、解热烦等功效;可与桂圆、北极虾、圆生菜搭配;与红薯、菠萝、田鸡相克,同食可能会引起不适;
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