| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 香脆杂粮片热量/卡路里99千卡 | |||
1、准备材料。

2、鸡蛋磕入碗中,打散。
3、把打散的鸡蛋液倒在杂粮片上,加入鸡蛋液可使营养更丰富。用筷子搅拌均匀,使每个玉米片上都粘上鸡蛋液。
4、加入1/2匙盐,再加1/2匙五香粉,用筷子搅拌均匀。

5、在锅中倒少许油,烧至四五成熟,放杂粮片,用铲子快速的翻炒,将杂粮片划散。

6、由于加入了鸡蛋液,玉米片会变软,为了节约时间,也防止玉米片变糊,把炒散的玉米片放入微波炉中,高火微2分钟.
7、香脆的玉米片就做好了。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、预防癌症、滋阴润燥等功效;可与干贝、黄豆、辣椒搭配;与柿子、消炎片、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
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