| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 67千卡 | 42千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 176千卡 | 392千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 696克 | 火腿肠面包热量/卡路里1848千卡 | |||

1、鸡蛋打开搅匀,留一点点用来刷面包,把牛奶,剩余的鸡蛋,高筋面粉,糖,盐,放面包桶里,最后把酵母和面包改良剂放面粉上,不要碰到牛奶,先和面20分钟

2、把软化的黄油加入,继续和面45分钟,火腿肠提前切半备好

3、和完面继续放面包桶里发酵1小时,拿出来按压排气

4、均分成8份,盖上保鲜膜醒发15分钟

5、取一份面团,揉成长条

6、用面团条围着火腿肠绕,固定

7、缠好,全部放好,放烤箱发酵40分钟

8、发酵好了之后刷上蛋液,撒上芝麻

9、烤箱150度预热10分钟,把面包放进去,上下火烤15分钟,8分钟之后盖上锡纸防止颜色烤过了,我这个就是烤过了一点点,最后出炉~
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有大便秘结、改善睡眠、治便秘等功效;可与木瓜、甘蔗、桃搭配;与红枣、猕猴桃、菠菜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、延缓衰老、美容护肤等功效;可与羊排、苋菜、小米面搭配;与消炎片、豆奶、牛奶相克,同食可能会引起不适;
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有除热、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、加饱腹感、改善贫血等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳、舒缓肝气、疗疮去酒毒等功效;可与香瓜、杨桃、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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