| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 绿豆沙 | 克 | 185千卡 | 74千卡 | ||
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | ||
| 总量 | 752克 | 粽子热量/卡路里2309千卡 | |||

1、糯米泡了一整夜

2、大红枣泡好

3、我自己弄的绿豆沙

4、粽叶从热水中过一下,防止折断

5、将粽叶从中间折起来,成漏斗状

6、加入糯米,再加料(绿豆沙,花生,红枣),再加糯米,压实

7、大功告成

8、将粽叶折好,用线缠好
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补血、健脾养胃、壮气提神等功效;可与枣、莲藕、鸭肉搭配;与鸡胸脯肉、鸡肉、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
绿豆沙的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有通经脉、厚肠胃、利尿等功效;
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有清咽止咳、滋养调气、养血通乳等功效;可与鲫鱼、黄豆、鲤鱼搭配;与黄瓜、河蟹、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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