| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 59克 | 葱爆大米热量/卡路里21千卡 | |||
 热量21千卡,相当于打猎4分钟消耗的热量300 | |||||
1、准备好剩大米饭。
2、大葱切碎段。
3、热锅热油。
4、放入葱花，爆炒葱花。
5、放入剩大米饭，加入盐，根据口味翻炒大米至粒粒分明或者软糯即可出锅。
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、抗菌、增强食欲等功效；可与粳米、基围虾、樱桃搭配；与杨梅、枣、大蒜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、消炎、提鲜等功效；与豆馅、红豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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