| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 293千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 240克 | 鸡蛋饼热量/卡路里670千卡 | |||
 热量670千卡,相当于滑水112分钟消耗的热量360 | |||||
1、鸡蛋3个备好。
2、花备好
3、花一定切细碎。
4、蛋液打好
5、加入面粉。
6、搅匀成糊状，(一定打的时间长定，使蛋糊颗粒 少。
7、用网勺过滤最好。
8、撒上?花。
9、放少许盐。
10、小平煎锅刷一层油。
11、到里鸡蛋糊
12、等到锅边蛋液 翘起，翻另一面。
13、煎好出锅。
14、切形装盘。
15、表扬一下女儿，妈妈爱你。
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、养阴补虚、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、滋阴润燥、增强皮肤润滑等功效；可与肥牛、西红柿、菠菜搭配；与兔肉、豆浆、味精相克，同食可能会引起不适；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、通阳、解表等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、清污解毒、清理胃水等功效；与小豆、豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、保护皮肤、促进血液循环等功效；
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