| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸭肉 | 克 | 373千卡 | 149千卡 | ||
| 米 | 克 | 905千卡 | 362千卡 | ||
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 634克 | 鸭肉粥热量/卡路里1883千卡 | |||

1、加入油,倒入姜,煸到金黄,加入葱和辣椒,炒出香味

2、加入鸭肉翻炒

3、加入生抽,翻炒均匀,倒入清水(根据自己煮粥的量加)

4、待汤煮开,加入米,小火熬粥

5、熬好后加入芹菜和葱叶

6、出锅,开吃
鸭肉的热量149千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肾、除痨热骨蒸、消螺蛳积等功效;可与酸菜、白菜、豆豉搭配;与木耳、甲鱼、李子相克,同食可能会引起不适;
米的热量362千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强食欲、减肥、治疗高血压等功效;可与背部牛肉、瘦牛肉、腑肋牛肉搭配;与腐竹、苦苣、干枣相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、祛除腥膻之味、消毒等功效;与豆馅、红豆沙、赤豆相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1