樱桃酱的热量和减肥功效

1、将樱桃洗净，沥干水分

2、去掉蒂，用小刀在樱桃上划一刀，然后掰开，去掉果核，分成四小块。

3、均匀洒上少量白糖将果肉中的果胶腌制出来

4、拌匀后腌制1小时。

5、倒入耐酸的锅子中（搪瓷锅，砂锅，不锈钢锅都行），加冰糖

6、再挤入一个柠檬的汁，用小火慢煮，保持沸腾状.

7、加入3汤勺麦芽糖，继续熬煮；

8、小火慢慢熬，直至汁水熬到较浓稠状态就可以关火了。（要一边煮一边不停的搅拌）。