| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蔓越莓干 | 克 | 258千卡 | 368千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 1332千卡 | 888千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 814千卡 | 354千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 311千卡 | 389千卡 | ||
| 总量 | 530克 | 蔓越莓饼干热量/卡路里2715千卡 | |||
 热量2715千卡,相当于空中蹬腿运动905分钟消耗的热量180 | |||||
1、黄油软化后，加入糖粉，搅拌均匀，无需打发。
2、分2次加入鸡蛋液，每次加入后搅拌均匀。
3、加入蔓越莓干，搅拌均匀。（蔓越莓干大颗的要切一下哦）
4、再加入筛好的低筋面粉，搅拌到无干粉状态，均匀，成为面团。
5、用模具把面团整形好，放冰箱冷冻至硬1小时。
6、将冷冻好的长方形面团切成块状，放入烤盘，烤箱上下火150度，烘烤约20分钟。（切面团时先预热烤箱5分钟一10分钟）
7、成金黄色即可。
8、香喷喷的蔓越莓饼干好了，美味，好吃……
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有美容养颜、延缓衰老、护眼明目等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、促进身体发育、补充能量等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、保肝解毒、疗疮等功效；
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