| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 包心菜 | 克 | 49千卡 | 22千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 827克 | 包心菜肉丝面热量/卡路里1960千卡 | |||

1、肉切丝 包心菜切丝 葱切碎

2、锅中放油烧热加入葱末

3、加入肉丝

4、肉丝炒熟加入菜丝

5、加入少许酱油翻炒 加水开锅加入面条(鸡蛋要在锅中水大约95度时放这样荷包出的蛋不容易煮散)

6、面条煮熟出锅前加少许盐
包心菜的热量22千卡(每100克);具有预防感冒、减肥、抗衰老等功效;可与辣椒、胡萝卜、木耳搭配;与黄瓜、肝脏相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肾气、生津液、润肌肤等功效;可与苋菜、茄子、南瓜搭配;与鸭梨、荞麦、田螺相克,同食可能会引起不适;
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有增强免疫力、健脾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、预防动脉硬化、清热解毒等功效;可与黄豆、北极虾、青椒搭配;与豆奶、甲鱼 、消炎片相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、治肝顺胃、促消化等功效;与小豆、红豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
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