烤肠披萨的热量和减肥功效

1、面粉、水、酵母揉成面团，加黄油揉至出膜即扩展阶段，放置温暖处若28度左右发酵1小时左右

2、青椒洋葱洗净切丝，烤肠切片备用

3、锅中加水烧开，将青椒洋葱焯水，捞出沥干水分

4、发酵好的面团排气揉匀，醒15分钟，擀成中间薄，四周厚的圆形放入8寸披萨盘，用叉子扎上孔，边不扎孔

5、刷上一层原味意大利面酱（番茄酱或披萨酱）

6、撒上一半马苏里拉芝士

7、铺上洋葱、青椒、烤肠

8、烤箱180度预热，中层，15分钟后取出撒上剩余的马苏里拉芝士继续烤10分钟即可

9、出炉切块即可