| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 105克 | 凉拌素鱼翅热量/卡路里39千卡 | |||
 热量39千卡,相当于压腿16分钟消耗的热量150 | |||||
1、黄瓜、胡萝卜切丝；
2、准备配料，芝麻酱需用水慢慢调，调至自己满意的稠度即可；
3、素鱼翅提前用水泡软；
4、把水倒掉，用手挤干素鱼翅上的水分切成两半；
5、加入黄瓜丝、胡萝卜丝、葱丝、蒜末；
6、依次放入盐、醋、生抽、香油；
7、加入调制好的芝麻酱搅拌均匀；
8、撒上香菜即可，美味制作完毕喽～
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、下气、润肺祛痰等功效；可与大米、蜂蜜、鳕鱼搭配；与杏、白酒、山楂相克，同食可能会引起不适；
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