| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 182克 | 牛奶炖蛋热量/卡路里146千卡 | |||
 热量146千卡,相当于扎马步36分钟消耗的热量240 | |||||
1、准备好食材和工具
2、鸡蛋打散
3、加入半盒牛奶，大概100毫升，搅拌均匀
4、锅里放适量的水
5、放入搅拌好的鸡蛋液，上面盖上保鲜膜，用牙签扎几个孔。
6、水开后蒸10分钟。关火。
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治近视、预防骨质疏松、治疗便秘等功效；可与木瓜、桃、黑豆搭配；与橙、韭菜、钙粉相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、防细菌感染、滋阴润燥等功效；可与苋菜、菠菜、青椒搭配；与兔肉、鹅肉、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
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