| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | ||
| 总量 | 427克 | 泡椒冬瓜热量/卡路里38千卡 | |||
 热量38千卡,相当于修筑围墙6分钟消耗的热量360 | |||||
1、冬瓜洗净，去皮去籽后切约2CM厚度的片；
2、准备好泡椒和姜片；
3、火腿切丝，也可以换成肉丝；
4、锅中热油，爆香泡椒和姜片；
5、放入火腿丝翻炒一会儿；
6、放入冬瓜片炒匀，加入适量的清水，盖上锅盖焖煮；
7、最后，待冬瓜煮软后调入生抽、盐、鸡精，水淀粉勾薄
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒、利尿消肿、防癌等功效；可与红枣、草鱼、绿豆芽搭配；与红螺、鲫鱼、醋相克，同食可能会引起不适；
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