| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米面 | 克 | 1020千卡 | 340千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 660千卡 | 264千卡 | ||
| 豆浆 | 克 | 8千卡 | 16千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 8千卡 | 392千卡 | ||
| 米酒 | 克 | 43千卡 | 85千卡 | ||
| 总量 | 852克 | 枣饽饽热量/卡路里2471千卡 | |||

1、白面200克玉米面300克放入盆中

2、加入米酒豆浆少许白糖

3、和面,不沾手为止

4、放入和面袋里发酵,和面袋发酵快

5、发酵面成蜂窝状,比之前大出两倍

6、用温水冲开适量的食用碱和小苏打

7、揉匀,醒发十分钟

8、把面和枣团在一起,个人认为能放多少枣尽量多放点

9、放入板子上

10、水开后放入,大火蒸25分钟,开锅后取出,好吃的啊白面玉米面两参的枣饽饽出锅了
玉米面的热量340千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有治疗高血压、美容、降血压等功效;可与苦瓜、花菜、白玉苦瓜搭配;与螺蛳、石螺、海蜊子相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有养胃、改善贫血、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有养心安神、保肝护肝、除腥臭怪味等功效;可与大葱、山药、核桃搭配;与葱、螃蟹、牛奶相克,同食可能会引起不适;
米酒的热量85千卡(每100克);具有滋补、美容丰胸、驱寒暖身等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、舒缓肝气、疗疮等功效;可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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