| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 橙汁 | 克 | 31千卡 | 45千卡 | ||
| 总量 | 415克 | 自制橙汁蜂蜜蛋糕热量/卡路里1478千卡 | |||

1、这是全家福材料,还差橙子

2、蛋白和蛋黄先分离,蛋黄加入一小勺细砂糖搅拌直融化

3、加入少量植物油搅拌均匀,然后依次加入蜂蜜,橙汁搅拌均匀(我用的是新鲜橙子压的汁,刚好用了一个橙子)

4、再加入三勺低筋面粉(可根据调出来的粘稠度加入面粉)调至粘稠度,不能太稀

5、用打蛋器打蛋清,细砂糖分三次加入,蛋清打发至有弹性

6、打到这样就好了,打蛋器拉起来有尖

7、把蛋白的三分一加入调好的蛋白搅拌均匀

8、搅拌均匀之后一起倒入剩下的蛋白一起搅均匀

9、这是搅拌均匀的蛋糕液

10、第一次我用的是锡纸盒

11、放入烤箱烤180度烤20分钟,温度和时间根据自家的烤箱来把握

12、出炉的样子金黄色的,很美味哦!出炉记得马上倒扣,不然就会粘在边上和底下了。

13、这是第二次用的纸杯,不仅颜值高,味道也好!

14、喜欢吃果仁的朋友可以在蛋糕液上面加上果仁蔓越莓干等,然后加入烤箱一起烤,出炉的时候很香脆哦
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、解热烦、清热解毒等功效;可与茼蒿、牡蛎 、玉米搭配;与红薯、茶叶、牛奶相克,同食可能会引起不适;
低粉的热量354千卡(每100克);具有止渴、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
橙汁的热量45千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;
食用油的热量899千卡(每100克);具有冠心病、肝胆病、降血压等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、调味、疗疮等功效;可与南瓜子、杨桃、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
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