| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 酱牛肉 | 克 | 492千卡 | 246千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 味极鲜 | 克 | 11千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 246克 | 海带牛肉汤热量/卡路里552千卡 | |||

1、食材全家福(海带需买韩国海带 比一般海带干净 没腥味)

2、200g酱牛肉切片

3、5g海带泡开的样子(热水泡五分钟左右)

4、在锅里加入适量水 烧开 放入牛肉 加入鸡精 味极鲜 蚝油适量 放入海带加盐 煮大概15分钟左右 出锅并加入橄榄油或者芝麻油
酱牛肉的热量246千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有化痰息风、增长肌肉、增强免疫力等功效;与红糖、橄榄相克,同食可能会引起不适;
蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有抗癌、增强免疫力、促消化等功效;
味极鲜的热量76千卡(每100克);具有提鲜、增加食欲等功效;
鸡精的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有帮助消化、增进食欲、促消化等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有止血、消毒、促消化等功效;与红豆沙、小豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
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