| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肚 | 克 | 506千卡 | 110千卡 | ||
| 母鸡 | 克 | 1935千卡 | 256千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 党参 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 1420克 | 肚包鸡热量/卡路里2916千卡 | |||
 热量2916千卡,相当于踩水729分钟消耗的热量240 | |||||
1、猪肚用面粉里外反复清洗四次，把猪肚内的油尽量弄掉，再用米醋清洗一两遍去腥效果特别好！
2、洗干净的猪肚，腥味都好多了！
3、菜市场买了半只母鸡，还有好多蛋蛋哦！我最爱吃的了！
4、药材用水清洗下干净！
5、白胡椒也用水泡洗下！不好的胡椒挑出来！
6、将药材，母鸡全部塞进猪肚内！
7、用棉绳扎住口子！
8、砂锅注水将捆扎好的猪肚放进去！
9、大火烧开转文火煲两个小时就可以了！
10、煲了两个小时的猪肚拿出来！
11、用剪刀把猪肚剪开，拿出药材和母鸡！
12、将鸡和猪肚切好！
13、将切好的鸡肉，猪肚，药材一起放入砂锅，将汤也倒进去加一勺盐盖上盖子煮十几分钟入味就好了！
14、有没有食欲啊！
15、先来一碗汤暖暖胃，在吃肉！
猪肚的热量110千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚损、补气、健脾胃等功效；可与高粱、黄豆芽、肉桂搭配；与菱角、杨梅、莲子相克，同食可能会引起不适；
母鸡的热量256千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋壮骨、添髓、健脾胃等功效；可与冬虫夏草、松子、冬瓜搭配；与北极虾、明虾、糯米相克，同食可能会引起不适；
当归具有抗心肌缺血、治疗高血压、心律失常等功效；可与熟地、益母草、桂圆搭配；
党参的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防治胃溃疡、健脾益肺、养血等功效；可与乌鸡、白术、蛤蚧搭配；与藜芦相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有除腥臭怪味、提高免疫力、预防高血压等功效；可与白菜、莲子、花生搭配；与黄瓜、虾、银鱼相克，同食可能会引起不适；
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