| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 577千卡 | 888千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 175千卡 | 389千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | ||
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 336克 | 芝士饼干热量/卡路里1394千卡 | |||
 热量1394千卡,相当于插花734分钟消耗的热量114 | |||||
1、黄油和奶油奶酪常温软化，加入糖粉打至顺滑。
2、放入鸡蛋液再次打匀。
3、筛入低筋面粉和泡打粉，混合成面团，放冰箱冷藏10分钟（天凉时可以省略冷藏这一步）。
4、面团檊成大薄片，按照图片示例切成一个个三角形。
5、用圆形裱花嘴或者吸管压出一个个小圆孔。
6、放入烤盘。
7、烤箱180度预热5分钟，放中层根据薄厚程度烤15-20分钟。
8、取出开吃吧~
9、掰开一块儿，奶香四溢哦~
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、补充能量、均衡营养等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、解盐卤毒、止咳等功效；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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