| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米 | 克 | 1775千卡 | 355千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 126千卡 | 42千卡 | ||
| 杏仁 | 克 | 397千卡 | 575千卡 | ||
| 蔓越莓 | 克 | 18千卡 | 33千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | ||
| 椰蓉 | 克 | 397千卡 | 684千卡 | ||
| 豆沙 | 克 | 988千卡 | 247千卡 | ||
| 总量 | 1440克 | 双拼蔓越莓杏仁年糕热量/卡路里4015千卡 | |||

1、准备糯米。

2、用清水浸泡,隔天沥干水份。

3、加入牛奶。

4、没过糯米压下充分浸泡里面。

5、选择24年糕程序。

6、中间年糕搅拌过程。

7、做好的年糕冷却备用。

8、铺上保鲜膜,刷上一层植物油防粘。

9、冷却好的年糕一分为二压平,一层豆沙,一层蔓越莓葡萄干,杏仁按同样做上。

10、两边压平。

11、从身边卷起一圈洒上椰蓉,每卷一圈方法同上,直到全部做好。

12、卷好切块,冲上一壶凤凰茶。

13、蔓越莓酸甜,杏仁酥香。
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补脑益智、壮气提神、补虚等功效;可与乌鸡、赤小豆、葡萄搭配;与鸡肉、莲子、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养颜、防治近视、治便秘等功效;可与桃、黑豆、木瓜搭配;与红枣、金桔、菠菜相克,同食可能会引起不适;
植物油的热量533千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肠、养颜护肤等功效;
杏仁的热量575千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含锌,富含蛋白质;具有预防便秘、平喘、止咳平喘等功效;可与白果、核桃、芝麻搭配;与黄芪、猪肉、猪肺相克,同食可能会引起不适;
椰蓉的热量684千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有驻颜美容、补益脾胃、杀虫消疳等功效;
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