| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 木鱼花 | 克 | 105千卡 | 340千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 乌冬面 | 克 | 357千卡 | 144千卡 | ||
| 日式酱油 | 克 | 6千卡 | 69千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 89千卡 | 888千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 清酒 | 克 | 133千卡 | 39千卡 | ||
| 总量 | 1322克 | 暖冬温补 家庭寿喜烧 日式牛肉火锅热量/卡路里1187千卡 | |||

1、锅中放入黄油、洋葱,将牛肉片炒至半熟,放入少许酱油和糖

2、半熟后,放入盘中备用

3、锅中放入开水、昆布和木鱼花,昆布和木鱼花只为给汤底提味,熬制10-15分钟捞出扔掉即可。

4、汤中按比例加入所有调料。糖和盐可以凭个人喜好添加。

5、将所有主料码入汤中,盖盖子煮至熟透入味,在碗中打入柴鸡蛋作为蘸料,就可以开动啦。

6、主料中忘写白萝卜了,跟寿喜烧锅是绝配哦~放入的食材可凭喜好自由发挥~
娃娃菜的热量12千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有帮助消化、消除疲劳、预防结肠癌等功效;可与虾仁、辣椒搭配;与兔肉相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有提神、杀菌消炎、降血压等功效;可与鸡蛋、羊肉、松子搭配;与虾、黄豆、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
乌冬面的热量144千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、养心、润肺补肾等功效;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、健脾利湿、和胃等功效;可与醋、牛里脊、牛腩搭配;与螃蟹、圣女果、香雀相克,同食可能会引起不适;
木鱼花的热量340千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有降血压、预防高血压、降血脂等功效;
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