儿子的早点-煎饼果子-韭菜，豆干，鸡蛋，葱的热量和减肥功效

韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有散瘀、补肾温阳、益肝健胃等功效；可与墨鱼、海虾、绿豆芽搭配；与牛里脊、牛肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、滋阴润燥、养血发胎等功效；可与苋菜、玉米、羊排搭配；与田鸡、地瓜、味精相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、预防蛀牙、调味等功效；与红豆、赤豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；

豆干的热量140千卡（每100克）；具有降血脂、生津止渴、下气消痰等功效；可与羊骨、金针菇、鳝鱼搭配；与小葱、菠菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、抗癌、降低胆固醇等功效；可与肩部牛肉、后腱牛肉、牛肝菌搭配；与苦细叶生菜、卤豆腐干、腐竹相克，同食可能会引起不适；