| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 罗汉果 | 克 | 37千卡 | 169千卡 | ||
| 雪梨 | 克 | 256千卡 | 73千卡 | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 557克 | 罗汉果银耳雪梨羹热量/卡路里939千卡 | |||

1、准备好食材,我这里冰糖有点多哈,依据自己口味,罗汉果本身具有甜味,两三颗冰糖就够

2、提前6个小时将银耳泡软,去除根部,清洗干净,撕成小块儿。

3、罗汉果取出果肉,掰成小块

4、雪梨去皮切丁

5、取一只砂锅,放入所有食材,添水没过食材,大火煮开后转小火慢炖一小时,至汤汁粘稠即可关火。

6、每一勺喝下去,都是甜润温暖,润了肺,热了心。
罗汉果的热量169千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有养颜、调压降脂、防暑降温等功效;可与百合、雪梨、猪肺搭配;
雪梨的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热、护肝、解酒等功效;可与百合、冰糖、核桃搭配;与青蟹、螃蟹、柿子相克,同食可能会引起不适;
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有润肠、生津、壮身等功效;可与菊花、青鱼、茡荠搭配;与菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解毒、润肺、润肺止咳等功效;可与白果、五味子、草莓搭配;
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