| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | ||
| 总量 | 394克 | 柠香煎金鲳鱼热量/卡路里151千卡 | |||
 热量151千卡,相当于扫地50分钟消耗的热量180 | |||||
1、把鱼洗干净把鱼改刀，用少许盐两面都抹均匀
2、切两片柠檬把鱼抹均匀，能让鱼吸收柠檬汁，更入味，也可去腥
3、锅里坐油烧热，把鱼码入，抹了盐的鱼肉更加的紧致，煎的过程也不易粘锅，煎至金黄
4、翻面再继续煎至金黄，把有剩的油盛出
5、再切两片柠檬把汁挤到锅里再煎一两分钟，撒上少许胡椒粉即可出锅
6、这一条比较小，也比较簿所以我就没改刀
7、成品（如果鱼大又厚身的要记得改刀哦）
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、消炎、促消化等功效；与小豆、豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生津解暑、生津、预防心血管疾病等功效；可与羊排、三文鱼、鸡肉搭配；与山楂＋牛奶、胡萝卜、牛奶相克，同食可能会引起不适；
黑胡椒粉的热量251千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促进消化、祛腥提味、解毒等功效；
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