然然美食-西红柿打卤面的热量/卡路里_然然美食-西红柿打卤面的做法

1、西红柿洗干净，用刀在表面划个十字，在开水里滚一下，就可以轻松给西红柿去皮啦。
2、西红柿去皮成功后切成粒状备用。
3、鸡蛋加点盐后打散，锅内倒油，待油温六成热时放入鸡蛋液，用筷子快速搅拌，鸡蛋刚成块状时关火，装盘备用。
4、锅内倒油，大火炒西红柿，待西红柿软烂后加适量盐和少许清水，转小火焖煮三分钟后，加炒好的鸡蛋继续焖煮2分钟，关火。
5、西红柿卤子成品图。
6、煮面条，水开后加入面条，每次开锅（东北土话，就是水开后锅子里的中间部位往上冒泡，翻花）都加入半碗清水，加入第三次清水后，再开锅就熟了，关火。准备吃的时候加入一碗凉水搅拌一下，面条口感更好。
7、先放煮好的面条，然后是西红柿卤子，最后放一点美观的葱花，搞定！

西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有护肤、治疗高血压、润肠通便等功效；可与福寿鱼、芥蓝、鲫鱼搭配；与河蚌、香菇、鱼肉相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、预防动脉硬化、美容护肤等功效；可与青椒、圆生菜、桂圆搭配；与甲鱼、桔子、田鸡相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、促消化、促进消化等功效；与小豆、红豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；

食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防高血压、预防糖尿病、预防心血管硬化等功效；

清水的热量1千卡（每100克）；

然然美食-西红柿打卤面的热量和减肥功效