| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 丘比沙拉酱 | 克 | 161千卡 | 310千卡 | ||
| 紫叶生菜 | 克 | 14千卡 | 27千卡 | ||
| 西兰花 | 克 | 42千卡 | 28千卡 | ||
| 圣女果 | 克 | 37千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 418克 | 蔬菜沙拉热量/卡路里254千卡 | |||
 热量254千卡,相当于剪指甲254分钟消耗的热量60 | |||||
1、将西兰花切成小块
2、将西兰花焯水，颜色变深捞出
3、摆盘，最后沙拉点缀
丘比沙拉酱的热量310千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
紫叶生菜的热量27千卡（每100克）；具有清肝利胆、养胃、清热安神等功效；可与大蒜、鸡蛋、猪肝搭配；与积雪草、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
圣女果的热量22千卡（每100克）；具有抗癌、治疗高血压、帮助消化等功效；可与菜花、圆白菜、三文鱼搭配；与红薯、绿豆、土豆相克，同食可能会引起不适；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进生长、抗癌、减肥等功效；可与鸡肉、墨鱼、牛肉搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
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