| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 可乐 | 克 | 125千卡 | 41千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 8千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 899克 | 可乐鸡块热量/卡路里1170千卡 | |||

1、鸡腿洗净,用刀刮去多余的肥油。蒜切片,切葱花儿洋葱,备好其他材料

2、鸡腿剁大块,冷水入锅,煮沸焯水撇去浮沫,沥净备用

3、热锅热油,爆香葱蒜、洋葱、八角

4、下鸡块,翻炒片刻,表面稍有焦痕,鸡皮的油炒出来一些比较香

5、加可乐、水、料酒、盐、姜粉、老抽拌匀,小火炖

6、中途开盖翻动几次

7、直到汤汁粘稠收尽,盛出即可

8、细节图

9、细节图

10、细节图
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脾胃、补虚损、提高免疫力等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
可乐的热量41千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、缓解疲劳、缓解反胃等功效;可与美味提鲜、美味提鲜、美味提鲜搭配;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、降血压、消炎等功效;可与鸡蛋、羊排、排骨搭配;与黄豆、皮皮虾、河虾相克,同食可能会引起不适;
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