| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 绿豆芽 | 克 | 19千卡 | 22千卡 | ||
| 冬瓜 | 克 | 36千卡 | 9千卡 | ||
| 总量 | 480克 | 绿豆芽冬瓜汤热量/卡路里55千卡 | |||

1、材料:绿豆芽、冬瓜

2、将绿豆芽去根清洗一下。
3、捞出待用。

4、将冬瓜去籽去皮清洗一下、捞出。
5、放在案板上切开。

6、烧锅倒油烧热,下入切开的冬瓜翻炒翻炒。
7、随后,加入清水煮开,煮至断生。
8、接着,合入清洗好的绿豆芽翻动一下略煮。

9、然后,加适量的韩式辣椒酱。
10、加少许盐。
11、加少许鸡精。

12、调味,即成。
13、盛出,装入碗中。
绿豆芽的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清暑热、治疗便秘、调五脏等功效;可与醋、冬瓜、蛤蜊搭配;与猪肝相克,同食可能会引起不适;
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿消肿、清热化痰、清热解暑等功效;可与鸡胸肉、排骨、海带搭配;与山竹、海螺、醋相克,同食可能会引起不适;
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