| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土鸡蛋 | 克 | 128千卡 | 138千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | ||
| 黑芝麻 | 克 | 103千卡 | 517千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 63千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 235千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 463克 | 黑芝麻蛋卷热量/卡路里1250千卡 | |||
 热量1250千卡,相当于摆桌子500分钟消耗的热量150 | |||||
1、把准备好的四个土鸡蛋打入大碗中。
2、把白糖加入大碗中，然后搅拌匀，鸡蛋打开。
3、倒入面粉和黑芝麻。
4、搅拌完效果就是这样子的喽。要没有疙瘩哦。
5、提前将黄油放入微波炉里加热两分钟化开，然后倒入大碗里。
6、最后加入牛奶，当然啦喜欢奶味重一点的可以多加一些牛奶。
7、平底锅在凉锅的时候，倒入锅里，不要太多，薄薄一层就可以，然后摇一摇成圆形，开小火，两面都熟就可以出锅了。
8、用筷子迅速卷起来，如果凉了就卷不起来了，做下一个之前，要把平底锅冰凉。这就完成了。
土鸡蛋的热量138千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有延缓衰老、养血发胎、清热解毒等功效；可与荠菜、韭菜、肥牛搭配；与地瓜、柿子、牛奶相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、益肾、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黑芝麻的热量517千卡（每100克）；具有滋补养生、祛风润肠、生津通乳等功效；可与冰糖、山药、海带搭配；与鸡腿、鸡肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、除口臭、舒缓肝气等功效；可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、促进身体发育、补充能量等功效；
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