M小姐蔬菜新吃法-脑洞版上汤娃娃菜的热量/卡路里_M小姐蔬菜新吃法-脑洞版上汤娃娃菜的做法

1、准备材料：黑木耳，蒜，香菇，皮蛋，咸蛋切碎，娃娃菜洗干净
2、热锅，大火，倒入橄榄油煸香蒜，香菇，黑木耳，然后加皮蛋，加水，放入过水的娃娃菜，翻炒直到软（M小姐习惯蔬菜提前快速过水，放点盐，一是生怕菜有农药脏东西残留，2这样娃娃菜可以更入味，这步可自行掠过），加入盐，糖少许，尝下咸淡，微微咸，然后盖上锅盖焖一会
3、趁这个时间把咸蛋切好，越碎越好，放入锅内翻炒，尽量铲碎咸蛋和皮蛋，适当添点水以防烧干，然后继续盖上锅盖小火焖煮，直到汤汁收得浓厚（有蛋黄色）
4、M小姐是菜鸟级别，出锅前总要尝下咸淡，装盘?娃娃菜熟烂，透着丝丝咸蛋味儿，另一种风味

娃娃菜的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有消除疲劳、促消化、预防结肠癌等功效；可与辣椒、虾仁搭配；与兔肉相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有温中健胃、防癌症、促进消化等功效；可与粳米、龙须菜、火腿搭配；与草菇、鸡胸肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、疗疮、润肺生津等功效；可与番茄、南瓜子、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；

水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、除脂美容、祛除腥膻之味等功效；与红豆馅、红豆沙、小豆相克，同食可能会引起不适；

M小姐蔬菜新吃法-脑洞版上汤娃娃菜的热量和减肥功效