| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 四季豆 | 克 | 120千卡 | 24千卡 | ||
| 肉末 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 716克 | 干煸四季豆 懒人版热量/卡路里708千卡 | |||

1、四季豆去头去尾清洗干净掰成小段备用

2、下油锅中火炸五分钟 炸至表皮起皱出锅

3、锅中留少许底油煸炒肉末 再放入干辣椒、肉末7分熟 下四季豆煸炒

4、加麻辣鲜翻炒均匀关火放蒜末 在翻几下就可以出锅了
四季豆的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养胃下气、消暑化湿、利水消肿等功效;可与干香菇、花椒粉搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;
肉末的热量395千卡(每100克);具有止消渴、生津液、滋阴等功效;可与山楂、香芋、柿子搭配;与北极虾、基围虾、龟相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有预防感冒、健脾胃、防癌症等功效;可与莴笋、武昌鱼、马齿苋搭配;与鸭肉、蜂蜜、草菇相克,同食可能会引起不适;
干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有减肥、防感冒、胃肠胀气等功效;可与苦瓜、花菜、北极虾搭配;与黄瓜、南瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;
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