| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | ||
| 粉条 | 克 | 485千卡 | 339千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 625克 | 高压锅里的小笨鸡热量/卡路里751千卡 | |||

1、一只小笨鸡

2、斩小块

3、冷水下锅焯水

4、蘑菇泡发

5、过水后出盘

6、杂骨洗净

7、土豆去皮洗净

8、切掰成块

9、蘑菇洗净出盘

10、铁锅入油将小料煸炒出香味

11、小笨鸡入锅

12、炒鸡时放点适量的料酒

13、蘑菇入锅

14、土豆入锅

15、红烧酱油 盐 适量翻炒5分钟关火

16、先将杂骨放入高压锅

17、铁锅炖转入高压锅

18、撒盐

19、粉条烫软

20、粉条多放点

21、再放点

22、刚刚好

23、高压锅模式1小时

24、出锅喽!!!

25、黑米饭一锅
蘑菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有促进食欲、降血压、理气化痰等功效;可与豌豆、五花肉、鲑鱼搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;
粉条的热量339千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有增强免疫力、瘦身、提高免疫力等功效;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补充营养、美容、和中养胃等功效;可与醋、牛里脊、豆角搭配;与樱桃番茄、圣女果、香雀相克,同食可能会引起不适;
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