| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 90克 | 清炒大倭果热量/卡路里663千卡 | |||
 热量663千卡,相当于健身操142分钟消耗的热量280 | |||||
1、葱姜切末 我因为个人喜好问题 直接切的姜片
2、倭果削皮（倭果皮太硬 削莴果皮的时候 报废了一个削皮器 没办法只能用切菜刀一点一点地削 注意自己的手指头）
3、莴果切片
4、热锅凉油下花椒
5、花椒炸黑 葱姜爆香
6、倒入倭瓜翻炒
7、因为倭瓜偏硬 不好炒熟 我就放入清水利用水蒸气把倭瓜焖的软烂 注意水一次不要放多 尝一下 不是很软烂 可以多放几次 我放了两次
8、放入适量的盐 翻炒
9、出锅
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有治疗高血压、防牙痛、促进唾液分泌等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有肝胆病、降血压、冠心病等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、消毒、促进消化等功效；与红豆、豆馅、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
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