| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 海蛎 | 克 | 146千卡 | 73千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 白胡椒粉 | 克 | 12千卡 | 296千卡 | ||
| 地瓜粉 | 克 | 585千卡 | 336千卡 | ||
| 总量 | 721克 | 海蛎肉羹汤热量/卡路里954千卡 | |||

1、把瘦肉剁成泥,加入盐和鸡精拌匀,加入地瓜粉;海蛎洗净加入地瓜粉;把芹菜末、葱油、盐、鸡精、白胡椒粉小碗备用;

2、锅里放入水和姜片煮沸;

3、把海蛎一个一个放入滚烫的水中煮佛(浮出水面);再把肉羹一小勺一小勺放入煮熟;

4、加入备好的调料大火烧开即可关火;

5、倒入汤碗里,一碗热腾腾的汤出锅了。
海蛎的热量73千卡(每100克);具有滋阴养血、提高免疫力、清热等功效;可与冬瓜、百合、牛奶搭配;与柿子、白砂糖、辛夷相克,同食可能会引起不适;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有补钙、润肠胃、滋肝阴等功效;可与莲藕、芸豆、山楂搭配;与菊花、刀豆、杏仁相克,同食可能会引起不适;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛风、养血补虚、清热解毒等功效;可与核桃、西红柿、番茄搭配;与黄瓜、南瓜、牡蛎相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有助阳、驱散寒邪、温肺止咳等功效;可与牛肉、芥菜、牛腩搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有预防蛀牙、清污解毒、消炎等功效;与豆馅、红豆、赤豆相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1