| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫薯 | 克 | 89千卡 | 74千卡 | ||
| 黄豆 | 克 | 345千卡 | 345千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 443克 | 紫薯豆浆热量/卡路里636千卡 | |||
 热量636千卡,相当于玩电脑424分钟消耗的热量90 | |||||
1、黄豆提早一晚泡发
2、紫薯去皮切成小块
3、所有材料倒入豆浆机里，按程序，约半小时完成。
4、成品图
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、健脾胃、益气力等功效；可与莲子、米面、芹菜搭配；与蛋黄、大闸蟹、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾、利水、美白护肤等功效；可与牛蹄筋、胡萝卜、香菜搭配；与洋葱、猪血、猪肉相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、调整胃肠道、解盐卤毒等功效；
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