| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 苦菊 | 克 | 48千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 137克 | 麻酱苦菊热量/卡路里48千卡 | |||
 热量48千卡,相当于滑板10分钟消耗的热量300 | |||||
1、新鲜的苦菊洗净控水
2、从中间一切两段
3、碗中放麻酱、清水、生抽、糖和醋，调匀。
4、浇在苦菊上
5、最后放上蒜末，淋上香油就行了。
苦菊的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有清热解毒、通便排毒、防治癌症等功效；可与海蜇皮、花生酱、花生搭配；与葱、大葱相克，同食可能会引起不适；
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