| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 150克 | 香煎牛舌热量/卡路里545千卡 | |||

1、材料合影一下
2、首先,牛舌在沸水中煮十分钟,把牛舌苔(那层白膜)刮干净~

3、之后,牛舌切薄片,加入黑胡椒碎,盐,腌制20分钟

4、热锅,放入黄油,待黄油融化后,快炒洋葱丝,捞起。用锅里剩有的黄油煎牛舌。牛舌一片片放下,煎黄,反一面继续……

5、装盘,开动
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、补充能量、改善贫血等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清理胃水、帮助消化、除脂美容等功效;与赤豆、红豆、小豆相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌消炎、防癌、抗癌等功效;可与牛肉、小米、羊排搭配;与河虾、黄豆、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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