鱼香茄条的热量/卡路里_鱼香茄条的做法

1、茄子洗干净备用
2、去皮，切成段
3、改刀成切条，撒两小勺盐把水分撒出来，五分钟过后把撒出来的水挤干净，茄条表面撒上干淀粉抓匀
4、木耳洗干净，切成丝！由于中途干了点别的，剩下的步骤忘记拍照片了，大家多担待！嘿嘿
5、茄子入锅炸，炸到表面金黄捞出，其余所有调味品家小碗中调制，另外起锅炒葱蒜，再加入木耳，稍微煸炒后加入调制好的调料，稍微翻炒加入炸好的茄条，翻炒调料均匀上色后出锅！PS：因为我不吃味精和鸡精所以没放，喜欢的朋友可以自己适量添加！完成开吃！

茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温肺、健脾、发汗解表等功效；可与肥牛、菠菜、基围虾搭配；与螃蟹、墨鱼、河蟹相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、呵护咽喉、清污解毒等功效；与赤豆、小豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；

葱花具有抗菌、预防感冒、减肥等功效；

生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促消化、降血糖、解诸毒等功效；可与粳米、莴笋、洋葱搭配；与鸡肉、鸡胸肉、芒果相克，同食可能会引起不适；

鱼香茄条的热量和减肥功效