| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 桂圆肉 | 克 | 470千卡 | 313千卡 | ||
| 麻油 | 克 | 168千卡 | 886千卡 | ||
| 麦芽糖 | 克 | 636千卡 | 318千卡 | ||
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 536克 | 滋阴养颜羊肉麦芽糖甜汤热量/卡路里1670千卡 | |||

1、羊肉加冷水加姜片灼过(可去膻味及脏水)

2、锅内加入麻油,热锅后加入姜翻炒;再加入羊肉翻炒。

3、加入麦芽糖翻炒,加水没过羊肉

4、待汤水滚后,加入红枣、桂圆,等汤水再次煮沸就准备上锅炖咯

5、我用的是隔水炖慢炖4个小时,您如果赶时间也可用高压锅压。
此汤品可暖宫,适合女人滋补。
红枣的热量264千卡(每100克);具有缓和药性、除腥臭怪味、保护肝脏等功效;可与栗子、小米、小麦搭配;与胡萝卜、虾、鱼肉相克,同食可能会引起不适;
桂圆肉的热量313千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含烟酸,富含钾,富含铁;具有子宫肌瘤、温补、补血等功效;可与绿茶、鹌鹑、甲鱼搭配;
姜片的热量41千卡(每100克);具有镇吐、助阳、增进食欲等功效;可与牛腩、海蟹、芥菜搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
麻油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有延年益寿、补血明目、益肝养发等功效;
麦芽糖的热量318千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有健脾胃、大便秘结、补脾益气等功效;
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