| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 100千卡 | 400千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 17千卡 | 346千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 187克 | 甜蜜苹果派热量/卡路里534千卡 | |||
 热量534千卡,相当于滑翔飞行153分钟消耗的热量210 | |||||
1、准备好食材，图中鸡蛋我换成清水了
2、黄油提前室温软化，然后筛入低粉和糖粉
3、用手把低粉和黄油搓匀成砂粒感
4、加入90g清水或蛋液
5、用手按压成团，盖上保鲜膜冰箱冷藏30分至1个小时
6、苹果去皮切小粒，挤入几滴柠檬汁防止氧化
7、不粘锅里倒入苹果粒加入白砂糖和盐翻炒至苹果变软
8、苹果粒变软后会出汁，然后用5g玉米淀粉加少许的水调成芡汁淋入苹果里
9、炒好的苹果粒晾至室温
10、冷藏后的面团取1/2擀成硬币薄厚的圆形面片
11、盖在派盘上擀的要大一点
12、用擀面杖擀去多余部分，用叉子叉一些空，防止派皮鼓起来
13、将炒好的苹果粒倒上派盘铺匀
14、此时烤箱200°预热15分钟
剩余的面团擀成薄片切成条
15、先一排摆好面条，再交错摆好另一排
16、编好的派皮后切去多余部分，刷上全蛋液
17、烤箱调至190°烤15分钟，再调至170°烤20分钟即可
18、不一会儿满屋弥漫着苹果和黄油的香甜
19、厚厚的苹果馅料，好吃的不要不要的
20、成品
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有抗菌抑菌、促进伤口愈合、舒缓肝气等功效；
柠檬汁的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防心血管疾病、清热化痰、开胃等功效；可与三文鱼、马蹄、羊排搭配；与胡萝卜、橘子、山楂干相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有预防便秘、和胃、宽肠胃等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、消毒、帮助消化等功效；与小豆、豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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